مطحنة فرتوسو + من باراتزاتمتاز مطحنة Virtuoso + بشفرات أكثر دقّة تعمل بنفس الطريقة باستخدام شفرات الستانلس ستيل المخروطية.تعتمد هذه المطحنة على شفرات وتصنيعها ، وهي أكثر دقة من مطحنة الأنكور ومناسبة جداً لتحضير القهوة السوداء أو التقطير أو الكبس الفر